単なるピザ職人になる為のコースではなく、コ-ス終了後には<ラ ターナのピザ>の証明書を受け取ることができます。

新たにピザ職人を目指す方だけでなく、すでにピザを作っていらっしゃる方も他とは違う、ラ ターナのピザ作りのメソッドを習得されてみませんか?

ラ ターナのピザの他と違うところは生地の質の高さ、保存性の良さ(無駄がありません)、そして食べた後も胃が重たくなったりせずとても消化が良いというところです。

ラ ターナのピザはナポリ風のピザなのですが、一般的なナポリ風のピザは(イタリアでも日本でも)おいしいけれど重たくて一人でなかなか1枚は食べられません。

特に日本人の胃はイタリア人のように小麦由来の炭水化物を大量に摂取するとこに慣れていません。

でもラ タ-ナのピザは最初に2人以上の方々でシェアしていてもすっと食べられるので追加注文をされる方も少なくなりません。             

その秘密はやはりピザの消化の良さ、そしてかりっ、ふわっ、もちっとした食感の生地のおいしさにあります。

ピザはもちろん焼き立てが一番おいしいのですが、ラ ターナのピザはテイクアウトをしても他のピザのように生地がかちかちになったりしません。これもまた生地の作り方に関係しています。

もしラ ターナのピザに興味がおありなら是非ラ ターナのピッアスク—ルのコースにお申込みください。さらに詳しいご案内もメ-ルいたします。

Pizza Napoletana d.o.g.c

またお申し込みをされる前にラ ターナのピザを食べてみたい方はぜひお店の方にお越しください。

ピザの写真などはwww.latana.orgのブログのページまたはインスタグラム@pizza_la_tanaをご覧ください。

ピッツアスク-ルでは生地の作り方だけでなく、マルゲリータ、バジルぺースト、4種のチーズ(一番人気です)、ビスマルクなどラ ターナにあるピザが出来上がるまでのすべての過程をお教えします。

コ-スにお申し込みをされた方が完璧にピザ作りの技術を習得されるまでしっかりとサポ-トさせていただきます。そして<ラ ターナのピザ>の証明書を得てからご自分のピッツェリアでこのピザを作ってください。

また習得した技術を試してみたい方はラ ターナで1日または数日間ピザ作りを体験することもできますのでご相談ください。

詳しいことを知りたい方はぜひメッセ—ジをください。

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